FAGIOLINI ALLA LIGURE CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

Ingredienti (per 4 persone)

  • Mortadella Bologna IGP, 70 gr
  • Fagiolini cotti al vapore, 600 gr
  • Pinoli, 50 gr.
  • Olio extravergine di oliva, 20 gr
  • Aceto balsamico, 10 g
FAGIOLINI ALLA LIGURE CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

Procedimento

image

Frullate la mortadella con l’olio extravergine di oliva, quindi condite i fagiolini al vapore con questo composto.

Unite infine i pinoli e l’aceto balsamico.

Mescolate bene e servite.

Ricetta realizzata da